公司新聞 | 如何養(yǎng)好春茬青蝦掙大錢?您需要做到以下三點
白云水產(chǎn)該批春茬蝦平均畝產(chǎn)達到187.5斤,餌料系數(shù)低至0.67,畝成本僅2314元,每畝凈利潤達3752元!且其蝦體晶瑩剔透,條形勻稱,賣相好!蝦苗產(chǎn)出規(guī)格一致,出苗早,僅經(jīng)過3個多月的培育,6月20日就已有規(guī)格蝦苗出售,比一般的早了10天左右!
一、陶辛青蝦養(yǎng)殖概況
陶辛青蝦為安徽省蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。色澤鮮亮,個體大,殼簿肉嫩,品質(zhì)特點明顯!早在北宋時期,陶辛鎮(zhèn)就有增殖、捕蝦、吃蝦的歷史,至今陶辛鎮(zhèn)一帶農(nóng)民還保留著用“蝦繒”捕蝦的傳統(tǒng)方式,民間也有“無魚不成席,無蝦不成宴”的佳話流傳。此外,蕪湖民間節(jié)日“蝦子燈”、“馬燈”中都帶有濃厚的“蝦”文化色彩。陶辛青蝦人工池塘養(yǎng)殖始于上世紀50年代,90年代發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)殖,到目前陶辛青蝦主養(yǎng)面積近1萬畝。
陶辛青蝦養(yǎng)殖一般分春茬、秋茬兩季。春茬側(cè)重于蝦苗的畝產(chǎn)量,一般僅在1/5的塘口放苗,其他塘口不投放。春茬蝦苗在每年的2-3月放養(yǎng),放養(yǎng)上年秋茬繁殖越冬的蝦苗,規(guī)格為400-500尾/斤,放養(yǎng)密度為15-30斤/畝(10000尾/畝左右),采取沿池邊均勻散放的方式。秋茬蝦采取全塘口放養(yǎng),側(cè)重于提高大規(guī)格蝦的比例。秋茬蝦苗一般為當年繁育的蝦苗,7月初開始放養(yǎng),規(guī)格在3000-4000尾/斤(規(guī)格約1.5-2cm/尾),放養(yǎng)量為20斤左右/畝(70000-80000尾/畝左右)。一般蝦苗下塘10天左右,放養(yǎng)規(guī)格在1-3斤/尾的花白鰱,密度為20尾/畝,用于調(diào)節(jié)改善水質(zhì)、減輕藍綠藻暴發(fā)、控制秋苗繁殖密度。
陶辛青蝦商品蝦
二、餌料系數(shù)低至0.67,畝利潤達3752元
蕪湖縣白云水產(chǎn)養(yǎng)殖公司(簡稱“白云水產(chǎn)”)目前有約180口塘,養(yǎng)殖面積共計870畝左右,其中,120畝用來養(yǎng)春茬蝦。2017年3月初,白云水產(chǎn)開始陸續(xù)在30口塘中投放春茬蝦苗(規(guī)格約400-500尾/斤),每畝約投放20斤,總放養(yǎng)量2400斤。白云水產(chǎn)全程投喂天邦全熟化青蝦料,共約7.5噸。經(jīng)過2個多月的養(yǎng)殖,2017年5月12日開始銷售,目前共售商品蝦8500斤,最大規(guī)格者達36尾/斤。按照目前打樣情況保守估計規(guī)格蝦苗(1.5-2cm/尾左右)的產(chǎn)量為14000斤,平均售價約35元/斤,銷售額可達到49萬元。
一般當?shù)靥招燎辔r的春茬平均畝產(chǎn)量僅80-150斤,餌料系數(shù)在1.2左右,凈利潤僅約1000-2000元/畝。而白云水產(chǎn)該批春茬蝦平均畝產(chǎn)達到187.5斤,餌料系數(shù)低至0.67,畝成本僅2314元,每畝凈利潤達3752元!且其蝦體晶瑩剔透,條形勻稱,賣相好!蝦苗產(chǎn)出規(guī)格一致,出苗早,僅經(jīng)過3個多月的培育,6月20日就已有規(guī)格蝦苗出售,比一般的早了10天左右!
白云水產(chǎn)6月2日所售大蝦,規(guī)格最大者達到36尾/斤
6月23日隨機打樣蝦苗,平均規(guī)格1.3±0.4cm/尾
表1 白云水產(chǎn)2017養(yǎng)殖春茬陶辛青蝦收益概況
三、苗、料及日常管理關鍵點
取得如此好的養(yǎng)殖成績,白云水產(chǎn)負責人繆增田十分高興,他笑著總結(jié)說:“水要好,苗要好,料要好,管理很重要,青蝦才能養(yǎng)殖成功!”針對苗、料及日常管理,繆總給我們進行了詳細解析。
取得如此好的養(yǎng)殖成績,白云水產(chǎn)負責人繆增田十分高興
1、苗種選育最關鍵
青蝦同塘自繁特性促使苗種產(chǎn)量高,但近親交配繁殖,易導致優(yōu)良性狀退化、商品蝦規(guī)格小,抗病力、抗逆性差,直接影響到成蝦品質(zhì)及產(chǎn)量。特別是當?shù)刭u商品蝦時習慣將體格健壯、個體大的大蝦提前出售,因為早賣大蝦價格好,但如此一來,待到繁殖時,剩下的都是老弱病殘的小老蝦,它的后代質(zhì)量顯而易見不會很好。
為了防止苗種退化,繆總的做法是:每天捕獲時,挑取規(guī)格大、體質(zhì)健碩、條形完美的雄蝦,將距離甚遠的兩塘口所挑選出來的雄蝦進行互換;對于雌蝦,則將規(guī)格大、條形豐滿者留原塘。這樣對親本進行處理后,苗種的產(chǎn)量高,且后代性狀穩(wěn)定,規(guī)格大。今年收獲時,最大的雄蝦達15克,“蝦王”實至名歸!在提高苗種成活率方面,繆總采取當?shù)貍鹘y(tǒng)方法,用純?nèi)斯だW(wǎng)捕取蝦苗,雖然要花費不少人工和時間,但該種方式捕獲的苗種成活率高,性價比高!這也是蕪湖陶辛的蝦苗價格高于其他地方的一個重要原因。
2、高品質(zhì)的全熟化青蝦料是首選
青蝦屬于雜食性,在人工養(yǎng)殖情況下,優(yōu)質(zhì)飼料是獲得高產(chǎn)高效的關鍵,自行配制的加工飼料及普通硬顆粒料,餌料系數(shù)高,在水中穩(wěn)定性差且易污染水質(zhì),使用該類型飼料的商品蝦規(guī)格小,產(chǎn)量低??娍偵钪?span style="font-family: 仿宋_GB2312, FangSong_GB2312; font-size: 16px; color: rgb(79, 129, 189);">飼料的重要性,故而選擇了真正的完全熟化,無粉塵,在水中穩(wěn)定性高的天邦全熟化青蝦料!“這種青蝦飼料投入水中,15鐘左右軟化,但軟而不散,耐撕咬,不易產(chǎn)生啃食碎屑,適合青蝦抱食啃食的攝食習慣?!笨娍傉f道。
白云水產(chǎn)全程使用天邦全熟化青蝦料
除此之外,天邦全熟化青蝦料添加特有的發(fā)酵原料以及低淀粉,在調(diào)理腸道,保肝護肝,提高機體的免疫力方面效果明顯。合理的配方,均衡全面的營養(yǎng)促使消化利用率高,低排放保證了水質(zhì)的易管理,大大減少了調(diào)水產(chǎn)品的使用,減少疾病發(fā)生率,降低了養(yǎng)殖成本及風險。
3、管理、調(diào)水不能馬虎
對于日常管理方面,繆總要求十分嚴苛。白云水產(chǎn)的養(yǎng)殖員需堅持每天巡塘、記錄。每天早、中、晚各巡塘一次,觀察水色變化、蝦活動情況、蛻殼數(shù)量、攝食情況;檢查塘基有無滲漏,防逃設施是否完好,確保發(fā)現(xiàn)問題及時采取相應措施。每天做的塘口記錄主要包括天氣、氣溫、水溫、水質(zhì)、投飼、用藥和青蝦攝食等情況。十幾年的養(yǎng)殖記錄繆總都完好保存著,“這種記錄看似沒用,但多年的記錄,會對日后的工作有很好的借鑒之處。”繆總說。
此外,定期打樣檢查也很重要。定期打樣檢查是觀察青蝦生長,調(diào)整投飼量,加注新水和藥物使用的重要依據(jù),一般每10-15天用蝦籠取樣(數(shù)量≥30尾),檢查蝦攝食、生長和青蝦體表體內(nèi)有無病灶等情況。
水質(zhì)調(diào)控方面,繆總注重前期培養(yǎng)藻類,中后期確保菌藻平衡。繆總介紹道:“春茬蝦養(yǎng)殖前期,水溫不高,不易出現(xiàn)水質(zhì)惡化,但要注意肥水,控制好透明度,防止生長青苔;養(yǎng)殖中后期,由于蝦排泄物、殘餌積累,水中有害物質(zhì),如氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等超標,影響青蝦正常生長,要及時更換新水及定期潑灑微生物制劑。”
后記
秋茬蝦即將開始,繆總的養(yǎng)殖公司近千畝的精養(yǎng)塘口,截至目前,前期準備工作已做好,等待著自繁蝦苗的投放!相信在全程投喂天邦全熟化青蝦料的助力下,白云水產(chǎn)年底又將再創(chuàng)輝煌!
(飼料事業(yè)部 吳繼松 羅淵)