公司新聞 | 畝利潤(rùn)近萬(wàn)元，這條魚大熱！這里有一份關(guān)于它的養(yǎng)殖報(bào)告，請(qǐng)查收
筆者走訪了湖州地區(qū)的加州鱸魚養(yǎng)殖戶，總結(jié)分析了當(dāng)?shù)爻晒Φ酿B(yǎng)殖模式，以供廣大養(yǎng)殖戶參考。
加州鱸魚原名大口黑鱸，原產(chǎn)于北美洲，在分類學(xué)上隸屬于鱸形目、太陽(yáng)魚科、黑鱸屬，為典型肉食性淡水魚類，是美國(guó)最重要的游釣魚類之一。20世紀(jì)80年代我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)并取得養(yǎng)殖、繁殖的成功。
近年來(lái)，由于加州鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，逐漸受到廣大消費(fèi)者的喜愛，并逐漸成為老百姓餐桌上的中高檔消費(fèi)魚類。加州鱸魚抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)周期短，效益穩(wěn)定，適應(yīng)范圍廣，因此也受到廣大養(yǎng)殖戶的青睞，養(yǎng)殖面積也在逐年擴(kuò)大，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，加州鱸魚未來(lái)仍然有非常大的發(fā)展空間。
湖州地區(qū)養(yǎng)殖加州鱸已有較長(zhǎng)的歷史，然而對(duì)于絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶來(lái)而言，使用人工配合飼料養(yǎng)殖加州鱸卻還是第一年，大部分養(yǎng)戶仍然停留在使用冰鮮魚投喂的傳統(tǒng)模式。隨著飼料技術(shù)的升級(jí)，加州鱸魚全人工配合飼料的比例逐年增加，飼料取代冰鮮已是大勢(shì)所趨。近期，筆者走訪了湖州地區(qū)的加州鱸魚養(yǎng)殖戶，總結(jié)分析了當(dāng)?shù)爻晒Φ酿B(yǎng)殖模式，以供廣大養(yǎng)殖戶參考。
加州鱸又名大口黑鱸-圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
一、養(yǎng)殖概述
湖州地區(qū)加州鱸魚養(yǎng)殖面積超過3萬(wàn)畝，飼料容量在3萬(wàn)噸左右，主要集中于菱湖周邊、南潯周邊等地。2017年，菱湖地區(qū)使用配合飼料的養(yǎng)殖戶不到20%，而南潯等地飼料普及率較高，達(dá)到70%左右。
二、池塘條件
湖州地區(qū)的加州鱸養(yǎng)殖池塘一般都為比較規(guī)則的長(zhǎng)方形土塘，面積在10畝左右，水深1.5米到2米，水質(zhì)條件一般，進(jìn)排水方便。一般一個(gè)池塘配備2-3臺(tái)增氧機(jī)，畝平均功率在0.6kW左右，無(wú)投餌機(jī)，增氧強(qiáng)度方面與廣東順德地區(qū)的高密度養(yǎng)殖還有一定的差距。
三、養(yǎng)殖模式
魚苗主要來(lái)自廣東和湖州本地，本地苗的優(yōu)點(diǎn)是苗種便宜、購(gòu)買方便，缺點(diǎn)是整體生長(zhǎng)速度較慢、抗病力差、不耐運(yùn)輸；廣東苗的優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快、搶食兇、抗病力強(qiáng)、耐運(yùn)輸，缺點(diǎn)是價(jià)格較貴、前期魚苗成活率較低。
當(dāng)?shù)氐募又蓣|放養(yǎng)密度以2500-3000尾/畝為主，如果是投喂冰鮮魚的模式，放養(yǎng)密度普遍低于投喂飼料的池塘，畝放養(yǎng)密度在2000-2500尾左右。
四、天邦加州鱸魚全熟化浮料+沉料養(yǎng)殖模式推薦
五、投喂飼料的鱸魚長(zhǎng)勢(shì)對(duì)照表
六、養(yǎng)殖周期
當(dāng)?shù)丶又蓣|出魚分為“新口”和“老口”兩種，湖州地區(qū)養(yǎng)殖基本以新口為主。一般來(lái)說(shuō)，“新口”加州鱸魚養(yǎng)殖周期在7-13個(gè)月，也就是從當(dāng)年的3月放苗，養(yǎng)殖到消籽之前賣魚（次年5月份左右）。起捕規(guī)格在7兩，炮頭在1.2斤左右。新魚料比一般在0.81-1.0之間（投喂天邦全熟化鱸魚料）；“老口”鱸魚一般在次年的7-9月份賣魚，料比在1.0以上。養(yǎng)殖周期越長(zhǎng)，飼料系數(shù)越高。
七、養(yǎng)殖效益
一般來(lái)說(shuō)，新口鱸魚飼料成本在5.5-6.5元/斤，池塘畝產(chǎn)一般在2000斤到3000斤，老口鱸魚飼料成本在7-9元/斤，產(chǎn)量一般在2000-3000斤/畝。影響?zhàn)B殖效益的主要因素有魚價(jià)、產(chǎn)量、管理水平以及飼料質(zhì)量等。下面，分享兩位天邦全熟化鱸魚料養(yǎng)戶近期出魚效果及效益，僅供參考。
養(yǎng)戶手捧天邦全熟化料養(yǎng)出的加州鱸魚喜笑顏開
天邦全熟化料養(yǎng)出的加州鱸魚條形漂亮，背肉厚，生長(zhǎng)速度快
八、小結(jié)
2017年，浙江省提出“五水共治”，2107年內(nèi)全面消除劣V類水排放，而且計(jì)劃到2020年，把養(yǎng)殖用冰鮮魚用量減少50%。隨著環(huán)保壓力越來(lái)越大，傳統(tǒng)冰鮮投喂加州鱸的模式將面臨更大壓制，同時(shí)也為配合飼料的推廣和普及提供了助力，特別是加州鱸這個(gè)品種，相信會(huì)很快就進(jìn)入全人工配合飼料的時(shí)代，特別是高效、利用率、污染少的飼料會(huì)倍受養(yǎng)戶的青睞。
今年是天邦加州鱸魚料在湖州推廣的第5個(gè)年頭，天邦的目標(biāo)是做市場(chǎng)上性價(jià)比最高的加州鱸魚料。因此，近年來(lái)天邦一直在鱸魚料配方上精益求精：原料方面，公司下屬的上海邦尼國(guó)際貿(mào)易有限公司專事原料采購(gòu)，保證原料優(yōu)質(zhì)新鮮。同時(shí)使用發(fā)酵原料，降低飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高了消化吸收利用率；生產(chǎn)工藝上，天邦采用進(jìn)口的雙螺桿膨化機(jī)，使得熟化度達(dá)到95%以上，更利用加州鱸魚吸引利用，減少浪費(fèi)和水質(zhì)污染，更利于水質(zhì)的穩(wěn)定。另外，天邦全熟化料利用真空噴涂技術(shù)和超微粉碎技術(shù)，保證了原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易吸收、不流失，最大程度保證了飼料的營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。
在保證飼料品質(zhì)的同時(shí)，在服務(wù)方面，天邦還培養(yǎng)了大量的專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，具備專業(yè)的技術(shù)分析能力，長(zhǎng)期深入基層一線，定期打樣了解鱸魚長(zhǎng)勢(shì)，收集養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，及時(shí)反饋市場(chǎng)問題，讓養(yǎng)殖戶真正用得放心?？梢哉f(shuō)，只有長(zhǎng)期有效的技術(shù)服務(wù)，才能使一顆優(yōu)質(zhì)的飼料發(fā)揮出最大價(jià)值，這也是天邦的優(yōu)勢(shì)所在。
（天邦股份 朱偉斌 李逸群）