公司新聞丨喜報！天邦食品股份有限公司榮獲神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎
日前，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎的表彰名單。其中，由天邦食品股份有限公司（以下簡稱天邦股份）和浙江大學(xué)等單位共同申報的《優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用》榮獲一等獎。
此次申報的《優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用》，主要是針對我國目前豬肉肌內(nèi)脂肪和風(fēng)味物質(zhì)含量偏低，肉色和系水力欠佳等難題，提供了有效的解決方案。該項目解析了優(yōu)良肉質(zhì)性狀形成的關(guān)鍵基因和調(diào)控機(jī)制，建立了優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)體系，顯著改善了豬肉的色、香、味，包括優(yōu)化豬肉的嫩度及系水力、肌苷酸等風(fēng)味物質(zhì)含量等，成果整體達(dá)到國際先進(jìn)水平。
神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎是面向全國農(nóng)業(yè)行業(yè)的唯一綜合性科學(xué)技術(shù)獎，2006年1月經(jīng)農(nóng)業(yè)部、科技部批準(zhǔn)設(shè)立，是原農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎的繼承和延伸。而此次獲獎的天邦研究院，則立志成為世界最前沿及技術(shù)驅(qū)動性的現(xiàn)代農(nóng)牧食品企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)。目前，天邦研究院與中農(nóng)、南農(nóng)、浙大、云南師大、江南大學(xué)等展開深入合作，共同設(shè)立研究機(jī)構(gòu)或聯(lián)合開發(fā)，構(gòu)建強(qiáng)大的研發(fā)能力。成立至今，擁有有效專利上百件，為產(chǎn)業(yè)研發(fā)構(gòu)筑了健康安全壁壘。
拾分味道
現(xiàn)如今，天邦股份以消費(fèi)者需求為核心出發(fā)點，充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，深耕優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈布局，不斷加快豬肉產(chǎn)品從源頭到餐桌的進(jìn)程。