公司新聞 | 70畝塘，賣了1125萬(wàn)元，畝產(chǎn)6400斤！他養(yǎng)蝦的五條“鐵規(guī)”值得學(xué)習(xí)
不一樣的角度，了解對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的五大要素！
近年來(lái)浙江高位池養(yǎng)蝦模式已經(jīng)逐漸普及，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶選擇該模式走上了致富的道路。但有人歡喜有人愁，許多養(yǎng)殖戶因?yàn)榧夹g(shù)、管理、病害等多方面因素處理不當(dāng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損。而寧波日月明水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱日月明）近幾年卻連年盈利，今年更是出了45萬(wàn)斤蝦，平均畝產(chǎn)6400斤，銷售額達(dá)1125萬(wàn)元。那么他們是如何完成這驚人成績(jī)的呢？筆者通過(guò)調(diào)查、分析，總結(jié)出養(yǎng)殖成功的共性因素，供廣大朋友參考交流。
相比前兩年，日月明今年增加了近一倍的養(yǎng)殖面積，出蝦量卻為之前的2.5倍。那么日月明是如何在增大養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖密度的情況下，保證了更高的效益呢？經(jīng)過(guò)與日月明技術(shù)員劉師傅的深入交流，總結(jié)了以下幾點(diǎn)關(guān)鍵因素：
選苗——養(yǎng)殖成功的第一要素
苗種好壞的選擇在整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中意義重大。2018年新橋某高位池，下半年投放某苗場(chǎng)**苗，養(yǎng)殖不到1個(gè)月，就大面積爆發(fā)白斑病，600多萬(wàn)苗無(wú)一幸免，導(dǎo)致下半年養(yǎng)殖失敗。今年8月份，天邦技術(shù)員拜訪了數(shù)位寧海對(duì)蝦養(yǎng)殖戶，他們使用的某小苗場(chǎng)的蝦苗，普遍存在長(zhǎng)不大的情況，導(dǎo)致?lián)p失慘重。日月明去年上半年也同樣投放**苗1100萬(wàn)，在養(yǎng)殖后期出現(xiàn)長(zhǎng)不大的現(xiàn)象。兩者的相同之處在于投放同一苗種，而且數(shù)量很大，一旦出現(xiàn)問(wèn)題損失無(wú)可避免，但是分批次投放不同的苗種可以大大降低選苗失誤所造成的損失。日月明近兩年都選擇2-3種不同苗場(chǎng)的蝦苗，增加養(yǎng)殖的容錯(cuò)率，防止由于苗種的問(wèn)題導(dǎo)致全盤皆崩。
事實(shí)也證明了這種做法是合理、正確的。值得一提的是，養(yǎng)殖戶在選擇苗種的時(shí)候，盡量選擇可靠、口碑好的苗場(chǎng)，不要人云亦云，要適量保持自己的主見(jiàn)。
改進(jìn)排污系統(tǒng),增加排污次數(shù),保證塘底干凈
高位池模式的特點(diǎn)就是集、排污效果好：利用其獨(dú)特的池塘構(gòu)造，外加水車攪動(dòng)水體產(chǎn)生離心力，從而將蝦的糞便、殘餌、死蝦集中在塘底排污口，通過(guò)換水來(lái)營(yíng)造適宜對(duì)蝦生長(zhǎng)的良好環(huán)境。也就是說(shuō)集、排污的好壞會(huì)直接影響到養(yǎng)殖成功率。
有些養(yǎng)殖場(chǎng)由于最初設(shè)計(jì)不合理，排水量與進(jìn)水量不匹配，導(dǎo)致養(yǎng)殖后期，換水量跟不上，導(dǎo)致了養(yǎng)殖的失敗。劉師傅從前幾年的失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)，去年就對(duì)進(jìn)水管道進(jìn)行了全面改造，通過(guò)增加抽水管道直徑及水泵的功率，確保了高位池養(yǎng)蝦過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)——充足、優(yōu)質(zhì)的水源。今年對(duì)塘底排污口做了改進(jìn)，安裝漏斗式的裝置，中間通過(guò)一個(gè)直徑10cm左右的球狀體，來(lái)排除死蝦，從而保證塘底不堆積死蝦而影響水質(zhì)。
保持水色不變：不倒藻、不換藻、不變色
在高位池養(yǎng)殖過(guò)程中，雖然主要是通過(guò)排換水來(lái)保持水質(zhì)，但在養(yǎng)殖過(guò)程中生物制劑也扮演著很重要的一個(gè)角色。生物制劑的作用主要包括改底、抑菌、調(diào)水、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)腸道等。劉師傅對(duì)于生物制劑的使用有自己完善的一套體系，他特別指出，對(duì)于同一類產(chǎn)品，不能多個(gè)廠家的同時(shí)使用，原因很簡(jiǎn)單，既然是生物制劑，就有拮抗和協(xié)同兩方面的利害關(guān)系，例如對(duì)于某類腸道有益菌的培養(yǎng)，由于不同廠家提取的有益菌不同，所用的培養(yǎng)基也不同，這樣長(zhǎng)期不斷地?fù)Q產(chǎn)品，會(huì)使對(duì)蝦的腸道菌群紊亂，反而不利于蝦的正常生長(zhǎng)。同時(shí)，生物制劑的適用情況、使用量都需要養(yǎng)殖戶十分了解，切忌濫用。
轉(zhuǎn)肝、保肝、肝解毒
三個(gè)階段至關(guān)重要—簡(jiǎn)稱369
現(xiàn)如今的養(yǎng)蝦已不同于以往那種粗放式養(yǎng)殖，隨著人們不斷追求高利潤(rùn)，高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式就應(yīng)運(yùn)而生，同時(shí)也伴隨著養(yǎng)殖環(huán)境的不確定性，苗種的退化等問(wèn)題的出現(xiàn)，對(duì)于如今的養(yǎng)蝦“技術(shù)”也成為其中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。日月明技術(shù)員劉海軍師傅談到，其實(shí)養(yǎng)蝦說(shuō)難也簡(jiǎn)單，對(duì)于我來(lái)說(shuō)只要調(diào)好水質(zhì)，養(yǎng)蝦就好養(yǎng)多了，其次就是白對(duì)蝦生長(zhǎng)的3個(gè)關(guān)鍵期：1、白對(duì)蝦3cm時(shí)的轉(zhuǎn)肝期保肝；2、白對(duì)蝦6cm時(shí)的快速生長(zhǎng)期護(hù)肝；3、白對(duì)蝦9cm時(shí)壓藻，調(diào)高水體透明度。
當(dāng)白對(duì)蝦處于轉(zhuǎn)肝期時(shí)，肝胰腺功能逐漸完善，此時(shí)對(duì)蝦對(duì)外界不利因素的抵抗力較弱，故此時(shí)需要在水中添加適量的維C，降低應(yīng)激效應(yīng)，同時(shí)內(nèi)服保肝類藥物，幫助對(duì)蝦渡過(guò)這一時(shí)期。
當(dāng)對(duì)蝦生長(zhǎng)到6cm時(shí)，處于快速生長(zhǎng)期，對(duì)飼料的需求量很大，因?yàn)槲r消化系統(tǒng)4小時(shí)就可以完成一個(gè)消化吸收過(guò)程，此時(shí)需要適當(dāng)?shù)目刂埔幌峦段沽浚梢?-3天減一餐，這樣做的主要目的是為了減輕肝胰腺的消化負(fù)擔(dān)。若肝胰腺受損，后期逐漸出現(xiàn)空腸空胃，到后期要么是棉花蝦，要么偷死。
當(dāng)白對(duì)蝦9cm時(shí)，此時(shí)最大的問(wèn)題就是藻類老化不穩(wěn)定，一般的操作流程就是定期用枯草芽孢桿菌改底，用有益菌加大分解老化藻類，同時(shí)加大換水量，提高透明度，讓小藻類良好生長(zhǎng)。
病從口入，飼料的選擇很重要
眾所周知，養(yǎng)殖對(duì)蝦的主要食物來(lái)源就是飼料，飼料的好壞會(huì)直接影響到最終的養(yǎng)殖效益。飼料質(zhì)量的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)主要有幾個(gè)，首先，就是飼料中蛋白質(zhì)的質(zhì)量好壞，那么如何判斷飼料蛋白的好壞？主要是看飼料中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換為蝦的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率。日月明使用的天邦全熟化蝦料，經(jīng)過(guò)膨化工藝，將飼料的熟化度較普通硬顆粒飼料提高了25%左右，大大提高了飼料的吸收利用率。同時(shí)利用a-淀粉糊化技術(shù)，將飼料中淀粉的含量降低到18%，減小了對(duì)蝦肝胰腺的負(fù)擔(dān)。日月明今年養(yǎng)蝦的成功更加證實(shí)了這一點(diǎn)，出蝦45萬(wàn)多斤，飼料使用量不到240噸，餌料系數(shù)大約為1.0左右。
日月明全程使用的全熟化飼料
其次，就是飼料對(duì)水體的污染程度。養(yǎng)蝦塘中的污染物主要來(lái)源有兩個(gè)方面，除了藻類新陳代謝死亡之外，就是飼料的初級(jí)和次級(jí)產(chǎn)物。天邦飼料的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)粉末，水中穩(wěn)定性好，提高了消化利用率，浪費(fèi)率低，也就意味著對(duì)水體的污染少，這對(duì)于養(yǎng)蝦中后期水質(zhì)的管理意義非常重大。特別是對(duì)于高位池養(yǎng)殖，投喂量大，優(yōu)質(zhì)高效的飼料能明顯減少了池塘的負(fù)擔(dān)。因此，高位池在飼料使用方面，盡量不要能省則省，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，使用高品質(zhì)飼料十分關(guān)鍵。另外，建議養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中盡量使用同一廠家的飼料，切忌換料，不同飼料的配方工藝不同，對(duì)蝦的食用也會(huì)有影響。
（飼料事業(yè)部 連建武 譚佳林）